Инфореактор

914 подписчиков

Свежие комментарии

  • петр кузнецов
    слишком много этих трудных минут,...Жена защитника сб...
  • Александр
    Просто у них нет ничего общего и не ожидается.NYT назвала причи...
  • Олег Татьянин
    Каждый зарабатывает деньги как может. Навальный и компания решили зарабатывать на жизнь предавая свою страну.Пользователей Сет...

Диетолог Бурляева оценила пользу овощей и фруктов прошлогоднего урожая

Диетолог Бурляева оценила пользу овощей и фруктов прошлогоднего урожая

В интервью "Российской газете" кандидат медицинских наук, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева отметила, что большую часть фруктов и овощей привозят на прилавки российских магазинов во время сезона в странах, из которых они поступили. Поэтому овощи и фрукты не успевают потерять своих первоначальных свойств.

На потерю полезных свойств и вкуса влияет неправильное хранение продуктов. Оставляя осенние фрукты и овощи в холодильнике до весны, весь комплекс витаминов не сохранится. На современных базах их хранят в специальных условиях, а также подвергают обработке специализированными средствами.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх